しんのみ畑　多古町旬の味産直センター

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インゲンとまいたけ炒め

インゲンとまいたけのピカッと炒め

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材料
インゲン 10本
まいたけ 100ｇ
イカ（下ごしらえ済） 100g
生姜汁 適量
塩・コショウ   各適量
しょう油   適量
オリーブオイル   適量
ラー油   少々
   
   
   
作り方
１ インゲンは2等分し、下茹でしておきます。
２ まいたけは小房に分け、イカは生姜汁をふっておきます。
３ インゲン・まいたけ・イカをオリーブオイルで炒め、塩・コショウ・しょう油で味を調え、最後にラー油を少々加えます。