きのこと春野菜の和風パスタ

作り方
１	きのこ類はほぐし、しいたけ、玉ねぎはスライス。キャベツは一口大に切ります。赤ピーマンはひし形に切り、にんにくはみじん切り。ベーコンは短冊切りにします。
２	フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出たらベーコンを炒め、塩をふって玉ねぎを炒めます。しんなりしたら、きのこ類を炒めて酒を加え、アルコールを飛ばして和風だしで味付けします。
３	パスタを固ゆでにします。最後にキャベツと赤ピーマンを加え、一緒に茹でます。
４	３を２に入れてからめ、茹で汁としょう油、塩・コショウを加えて味を調えます。