しんのみ畑 多古町旬の味産直センター
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さつま芋サラダ
さつま芋サラダ
材料(4人分)
さつま芋
1本
エリンギ
2本
レタス類
5~6枚
ハム
50g
お好みのドレッシング
適量
粉チーズ
適量
作り方
1
さつま芋は洗ってイチョウ切りにして、熱湯に塩を入れて茹でます。
2
エリンギは短冊切りにして、塩コショウして炒めます。レタスは適当な大きさにちぎり、ハムは短冊切りにします。
3
ボールに1、2を和えて、お皿に盛ります。お好みのドレッシングや粉チーズをかけたらできあがり!