しんのみ畑 多古町旬の味産直センター

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さつま芋の肉巻きフライ

さつま芋の肉巻きフライ

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材料(3人分)
さつま芋 700
豚薄切り肉 6枚
卵、小麦粉、パン粉、揚げ油 各適宜
塩、コショウ 少々
   
   
   
   
   
   
   
作り方
さつま芋を1cmくらいに切り、水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭いておきます。
薄切り肉に軽く塩、コショウをします。
さつま芋に肉を巻き、小麦粉、とき卵、パン粉をつけ油で揚げます。